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L'argomento al quale VIAGGIVACANZE pone sicuramente la maggiore attenzione, è quello degli alberghi: parlando - naturalmente - solo ed esclusivamente di quelli di lusso: e considerando il lusso non come una semplice attribuzione più o meno burocratica (quale, ad esempio, la classificazione con le stelle) ma come un reale modo di concepire il rapporto con il cliente. Ormai, soprattutto presso le più celebri catene, esistono degli standard dai quali non ci si discosta: questa è condizione necessaria, ma non sufficiente, per potersi considerare alberghi di lusso. Questa caratteristica, per lo più, la riesce invece a conferire il direttore, con la sua esperienza e con la propria sensibilità, che consiste - anche - nel non confondere la ricchezza con la bellezza o, più semplicemente, con il buon gusto! In una parola: il vero lusso consiste nella signorilità. E questa è una caratteristica che nessuna scuola può insegnare: o si possiede innatamente, o suonerà sempre un po' falsa!
VIAGGIVACANZE visita periodicamente gli alberghi più celebri, dedicandovi ampio spazio nei propri articoli: e cercando di trovare sempre il meglio, per poterlo raccomandare ai lettori. E, anche qui, non è sempre d'accordo con la MICHELIN: ma non - lo ripetiamo - ad altro fine che segnalare le omissioni.
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